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Raclette à l’européenne *

Posted on Avr 10th, 2015 in  // Comments »

(AccompagnĂ©e de charcuteries, lĂ©gumes, patates, pommes confites au cidre de glace, salade verte, cornichons & oignons) (Service avec four Ă  raclette – 2 personnes minimum – prix par personne) *Option vĂ©gĂ©tarienne sur demande.

Fondue au fromage suisse

Posted on Mar 21st, 2015 in  // Comments »

(AccompagnĂ©e de charcuteries, lĂ©gumes, patates, salade verte, cornichons & oignons) (2 personnes minimum – prix par personne) *Option vĂ©gĂ©tarienne sur demande.

Magret de canard, sauce à la canneberge, purée de patates douces, bruxelles et bacon

Posted on Mar 5th, 2015 in  // Comments »

Carré d̕ agneau, en croûte aux herbes, sauce à la menthe et tombée de tomates séchées

Posted on Sep 29th, 2014 in  // Comments »

Entrecôte vieilli à sec (Min 20 jours), servie tranchée, salsa verde et frites maison *

Posted on Sep 11th, 2014 in  // Comments »

Pavé de morue fraiche, beurre composé à l’escargot et au merlot

Posted on Mar 22nd, 2013 in  // Comments »

Émincé de veau à la Zurichoise

Posted on Mar 22nd, 2013 in  // Comments »

Escalope de saumon Ă  la moutarde de Meaux *

Posted on DĂ©c 20th, 2012 in  // Comments »